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2009年02月20日

業況好転へのオンリーワン戦略

 生衛業の景況調査では、どの業種も厳しい状況ではあるが、全社が落ち込んでいるわけではなく、不況下でも客数や売上を伸ばす店もある。10~12月期「好転」、1~3月期に「好転する」とした声を集めてみた。▽多様な品揃えをし、コロッケなど独自の惣菜の商品開発を行い客数と売上が増加(食肉販売業)、▽研修会にスタッフを参加させ接客や技術が向上、顧客の評判を得て売上増(美容業)、▽旅行業者と連携し「四国八十八ヶ所巡礼の旅」を企画。シニア層の人気を得て客数増(旅館業)、▽例年より前寄りに販促を展開したことで予約を確保。売上増につながり営業活動の重要性を痛感(飲食業)▽無農薬野菜、地鶏など地元食材で素朴なオリジナル料理を提供、口コミで客数が増加(飲食業)。
 こうしてみると、独自の商品やサービスを始め、それが客数増や売上に繋がっているところが多い。また、手の打ちようがないわけでもないこともわかる。オンリーワンの戦略を打ち出すために、知恵を絞る必要がある。

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002全ドラ新聞・主張 ・業況好転へのオンリーワン戦略
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